Japanisches Curry-Rezept: Hähnchen-Katsu-Curry für alle Liebhaber

Hey, Leute! Heute geht's um ein Rezept, das euch alle begeistern wird: Japanisches Hähnchen-Katsu-Curry! Wer schon einmal in einem japanischen Restaurant war, kennt sicherlich diese leckere Spezialität. Aber keine Sorge, wenn ihr noch nie in Japan wart, denn heute zeige ich euch, wie ihr dieses Gericht einfach zu Hause zubereiten könnt.

Hähnchen Katsu Curry

Hähnchen Katsu Curry ist ein klassisches japanisches Gericht, das aus einem panierten und frittierten Hähnchenbrustfilet besteht, das in einer cremigen Curry-Sauce serviert wird. Es ist ein Rezept, das sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben werden. Also, was wartet ihr noch? Lasst uns loslegen!

• 500g Hähnchenbrustfilet
• 1 Tasse Mehl
• 1/2 Tasse Panko-Mehl
• 1/4 Tasse Curry-Pulver
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL schwarzer Pfeffer
• 2 EL Butter
• 2 EL Öl
• 2 Zwiebeln, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Dose Kokosmilch
• 1 Tasse Hühnerbrühe

1. Das Hähnchenbrustfilet in einer Schüssel mit Mehl, Panko-Mehl, Curry-Pulver, Salz und Pfeffer würzen.
2. In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Hähnchenbrustfilet von beiden Seiten goldbraun anbraten.
3. In einer separaten Pfanne die Butter erhitzen und die gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen darin anschwitzen.

Kare Raisu

Kare Raisu, oder japanisches Chicken Curry, ist ein weiteres leckeres Rezept, das ihr zu Hause ausprobieren könnt. Es ist ein einfaches und schnelles Gericht, das ideal für einen schnellen Abendessen-Plan ist. Also, was wartet ihr noch?

• 500g Hähnchenbrustfilet
• 1 Tasse Mehl
• 1/2 Tasse Panko-Mehl
• 1/4 Tasse Curry-Pulver
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL schwarzer Pfeffer
• 2 EL Butter
• 2 EL Öl
• 2 Zwiebeln, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Dose Kokosmilch
• 1 Tasse Hühnerbrühe
• 2 Tassen Reis

1. Den Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
2. Das Hähnchenbrustfilet in einer Schüssel mit Mehl, Panko-Mehl, Curry-Pulver, Salz und Pfeffer würzen.
3. In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Hähnchenbrustfilet von beiden Seiten goldbraun anbraten.
4. In einer separaten Pfanne die Butter erhitzen und die gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen darin anschwitzen.

Hühnchen Katsu Curry – Einfaches Japanisches Comfort Food

Hühnchen Katsu Curry – Einfaches Japanisches Comfort Food