Hähnchen Rezept Kartoffeln: Zwei Leckere Varianten für den Feierabend

Wenn es um Comfort Food geht, gibt es wenige Kombinationen, die so klassisch und lecker sind wie Hähnchen und Kartoffeln. Ob als herzhafte Pfanne oder als gesunde Variante mit Brokkoli, diese beiden Zutaten passen einfach perfekt zusammen. In diesem Artikel präsentieren wir Ihnen zwei verschiedene Rezepte, die Ihren Feierabend zu einem kulinarischen Highlight machen werden.

Kartoffel-Hähnchen-Pfanne mit Brokkoli

Diese Pfanne ist nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Variante, da sie mit Brokkoli angereichert ist. Die Kombination aus knusprigen Kartoffeln, saftigen Hähnchenstücken und dem leicht bitteren Geschmack von Brokkoli macht dieses Gericht zu einem echten Highlight.

• 500g Hähnchenbrust, in kleine Stücke geschnitten
• 4-5 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in kleine Stücke geschnitten
• 1 Kopf Brokkoli, in Röschen geschnitten
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer, nach Geschmack

1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
2. Fügen Sie die Hähnchenstücke hinzu und braten Sie sie von allen Seiten goldbraun an.
3. Entfernen Sie die Hähnchenstücke aus der Pfanne und legen Sie sie beiseite.
4. Fügen Sie die Kartoffelstücke hinzu und braten Sie sie, bis sie goldbraun und knusprig sind.
5. Fügen Sie den Brokkoli hinzu und braten Sie alles zusammen, bis der Brokkoli leicht angebräunt ist.
6. Returnieren Sie die Hähnchenstücke in die Pfanne und seasonen Sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Hähnchen-Kartoffel-Pfanne: Perfekt für den Feierabend

Diese herzhafte Pfanne ist der perfekte Begleiter für einen entspannten Feierabend. Die Kombination aus saftigen Hähnchenstücken und goldbraunen Kartoffeln, alles in einer reichen Soße, macht dieses Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus.

• 500g Hähnchenbrust, in kleine Stücke geschnitten
• 4-5 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in kleine Stücke geschnitten
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 EL Butter
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer, nach Geschmack

1. Erhitzen Sie die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
2. Fügen Sie die Hähnchenstücke hinzu und braten Sie sie von allen Seiten goldbraun an.
3. Entfernen Sie die Hähnchenstücke aus der Pfanne und legen Sie sie beiseite.
4. Fügen Sie die Kartoffelstücke hinzu und braten Sie sie, bis sie goldbraun und knusprig sind.
5. Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie alles zusammen, bis die Zwiebel weich ist.
6. Returnieren Sie die Hähnchenstücke in die Pfanne und seasonen Sie mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Geschmack.

Hähnchen Aus Dem Ofen Mit Kartoffeln Und Buntem Gemüse - Instakoch.de

Hähnchen aus dem Ofen mit Kartoffeln und buntem Gemüse - Instakoch.de